Mirisi i okusi Hrvatske u nedjelju su se našli na jednom mjestu – u srcu Marije Bistrice. Najveća gužva bila je u redu za sarmu.
"Tajna dobre sarme je varaždinsko zelje. To je tanki list, podatan je za frkanje, dobro meso, znači dodatak svemu tome", objasnila je Nevenka Bosilj iz Gospodarske škole Varaždin.
Prva oznaka zaštićene izvornosti u Hrvatskoj pripala je krčkom pršutu, a posljednja mesu turopoljske svinje. Proizvođači su složni da su zbog te oznake prepoznatljivi na hrvatskom i europskom tržištu.
"Ljudi sve više i cijene takve proizvode sa zaštićenom oznakom izvornosti jer to im garantira neku kvalitetu i sigurni su što kupuju", napomenula je Martina Krok iz Štuparja.
Više detalja pogledajte u prilogu reporterke Dnevnika Nove TV Elvire Gašparović.
