U Zagrebu se održava sajam Eko-etno

Svaki detalj oslikala je sama. Neki su joj oduzeli i cijeli dan. No domaće rakije, likeri i ocat moraju imati i domaće pakiranje. 'Mi smo 20 godina obrtnici, proizvođači obrtnici, što nije lako', kaže Mira Haluga. Za svoj rad dobili su 16 zlatnih priznanja.

Pročitajte i ovo Domaća, s tartufima ili ljuta? Kombinacija je puno, ali ona je samo jedna: Mala istarska općina ugostit će sajam kobasica Vesela atmosfera Svi putevi vode u Benkovac: Prodavalo se sve, od igle do lokomotive

Marinka je gastronomski spojila sjever i jug. Ludbreg i Hvar. 'To su zdrave grickalice. U Karovu pikantu i Ivanovom kruhu koristimo proizvode s otoka Hvara, a to je rogačevo brašno, prvenstveno', kaže Marinka Požgaj.

'To nije samo promidžba njihovih proizvoda, nego i tradicije, kulture i običaja vezanih uz hrvatski ruralni turizam', kaže Duška Župan. Brankini suveniri, starogradski paprenjaci, dobili su oznaku hrvatskog otočkog proizvoda. Umjesto da ga pojede, turist paprenjak ima za uspomenu.

>> Tatjana Josipović otvorila božićni sajam: 'Ovakve akcije svatko treba podupirati'

Nekoliko kapljica ulja crnog kumina za zdravlje. 'Za jačanje imuniteta, blagotvorno djeluje na čitav organizam, ulje sadrži nezasićene masne kiseline, neophodne za normalno funkcioniranje', kaže Boris Dujić.

Ivan ne izrađuje suvenire, no stvorio je brend. Dokazao je da hrvatsko tlo voli egzotične kulture. 'Uložio sam sav novac u to kao student i eto, krenulo je', kaže Ivan Šulog.

Na sajmu se može vidjeti tradicija hrvatskih proizvoda koja se prenosi iz generacije u generaciju, ali i početak jedne nove. Koja je, očito, dobro krenula.

DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook